学校专业以“商科”为主，主要开设“商务外语、电子商务、计算机及应用”等专业。商务外语专业旨在培养具有一定外语能力的国际商务型的工作人员及从事贸易行业的专业人才。学生毕业后面向报关、物流、货贷、商务、文员等企事业相关工作。该专业为适应及加强专业人员外语听说读写的能力，学校以生活化的教学方式与商务结合，导入了国际先进的教学理念与方法，使学生今后在国内外升学、创业均有坚实的基础。

电子商务专业旨在培养适应知识经济时代，面向整个电子商务产业链的各个环节及贸易金融等企事业单位的各类电子商务专业人才。学生在校内需完成电子商务中级、办公应用中级等国家级职业资格考试。伴随者信息产业化快速发展，鸿文学校着重学生创意思考与研发，在互联网发达的年代里为自己创造无限商机。通过有系统并具特色的课程，培养一专多能的职业能力技术人员。

计算机及应用专业旨在培养多每媒体制作与网页制作、动画制作、影像网络制作集成的网络建设技术人才以及培养学生计算机维护、维修的基本能力。为适应人才规格要求的变化，根据教学方案进行任务引领型课程教学，采用项目驱动，进行小班化学习，形成了就业有优势、创业有能力、职业生涯发展有基础的专业特色。

学校自1998年开设升学班，升学班根据个人意愿，不设门槛。近20年来，学校通过独特的教育模式与极具耐心的辅导，每年升学率均保持在90%以上，不少学生甚至考入了本科学校。