陕西航空职业技术学院始建于1982年，经过34年的实践与探索，形成了办学特色鲜明、专业结构合理、培养目标明确、就业体系完善的现代高等职业教育体系。学院已成为中国航空工业和西部地区高技能人才培养和服务基地。
  学院现有全日制在校生10000余人，教职员工582人。可使用土地面积753亩,建筑面积210385㎡，总资产近3亿元，各类教学仪器设备总值4789万元；拥有机电液气、传感器、焊接技术、机械创新、电子装配等56个校内实验实训室，建有标准田径运动场和室内运动场馆，图书馆各类藏书57万余册。
  学院设有机械工程学院、机电工程学院、材料与建筑工程学院、电子工程学院、管理工程学院、文理学院、思政教学部、继续教育部、培训中心、网络中心、汉中工业技术研究院、高等职业教育研究室、教学督导室等教学科研机构。
  学院先后开设高职专业41个，涵盖制造、交通运输、材料与能源、资源开发与测绘、电子信息、财经、土建、旅游八个大类，其中省级重点专业9个，省级专业综合改革试点专业2个，提升专业服务产业发展能力建设专业1个，省级精品课程4门，省级优秀教材2部，省级教学名师3人，陕西省高等职业教育实训基地3个，国防科技工业职业教育实训基地1个，中央财政支持建设的实训基地2个。参加国家、省、部级以上各类竞赛获奖一百余项。
  学院十分重视毕业生的就业指导及安置工作，始终把毕业生就业工作确定为“一把手”工程。在加强毕业生就业教育指导的同时，坚持“走出去，请进来”的办法，由学院领导带领毕业生就业服务指导中心工作人员坚持走出去，深入中航工业（航空）、航天、船舶、核工、兵器、铁路等各企事业单位和沿海各大工业重镇，奋力开拓就业市场，拓宽就业渠道。积极邀请企业领导进校园考察交流，建立战略合作关系，签署校企联合培养协议；同时在校园为航空、航天、船舶、核工、兵器、铁路等大型企事业单位选拔毕业生举办专场招聘会。截至2017年5月底，学院为2017届毕业生共举办校园大小型专场招聘会162场，毕业生一次性签约率达96.34%。