农林水利系现开设有茶叶生产与加工、农村经济综合管理、农业与农村用水、农资连锁经营与管理、园林绿化、建筑工程施工、工程造价、学前教育等8个专业。其中茶叶生产与加工、建筑工程施工和学前教育专业为特色专业。在校生 2100余人，系部有一支高素质的师资队伍，有专职教师58人，其中研究生22人，双师型教师16人，农艺师3人，茶艺师7人，二级建造师2名。

 实训设备齐全，有茶艺室、制茶室、专用的测量实训室、电脑建筑制图实训室，形体训练室、琴房、以及即将配备的电脑预算实训室、现场施工工序实训基地。人才培养采取学校、企业双主体考核，家长、社会、行业多主体评价的考核评价体系，人才培养效果显著，技能大赛硕果累累。