广西正久职业学校开设中餐烹饪与营养膳食、茶叶、高星级饭店运营与管理、休闲体育服务与管理、学前教育、市场营销、会计、计算机应用、畜牧兽医等九大热门专业。

1.烹饪专业

优势所在：

1、烹饪专业有多名经验丰富的师傅，他们在饭店、企业是大师，在课堂是讲师，每人都有绝技。

2、校内设有雕刻间、中西面点实训室、中央大厨房等，校外有三家属于正久集团的酒店，能给学生提供更多学习和亲身实践的机会。

专业介绍：

我校烹饪专业集实践教学、科研创新、技能提升为一体，用直观、科学、先进的方法进行烹饪示范教学，培养掌握烹调必备技能，通过国家认证的技能型人才。

主干课程：

烹调技术、面点技术、饮食营养与卫生、烹饪原料知识、冷拼与雕刻等。

2.茶叶专业

优势所在：

正久集团旗下有茶园、茶厂、制茶生产线，我校茶叶专业的同学有机会实地采茶、制茶，理论与实践相结合，学习融会贯通。

公司的茶叶专营店也为茶叶专业的同学提供了良好的学习平台，让同学们在茶叶市场营销、茶艺经营方面的学习更上一台阶。

专业介绍：

茶叶生产与加工专业，简称茶叶专业，是我校的特色专业之一。本专业是以培养掌握茶艺美学、茶文化表演艺术、茶叶营销、茶叶审评、茶叶加工、观光茶园等方面的技术应用型人才为目标。

主干课程：

公共与礼仪、茶艺表演艺术、中国茶文化、茶叶加工、茶叶市场贸易、消费心理学等。

3.酒店专业

专业优势

我校依托正久集团的优势，就读本专业的学生有机会到广西正久集团旗下的正久大酒店、财富大酒店、正久宾馆实训，目前在学校旁建立的华泰酒店专门提供给本专业学生参与实训，理论与实践相结合，学生可以提高餐饮服务与管理、会议服务与管理、酒店服务礼仪等方面的能力。

培养目标

本专业以培养德、智、体、美、劳全面发展，熟悉酒店餐饮、客房、前台、酒吧等岗位的应用型专业人才。

核心课程

现代饭店管理基础知识、前厅与客房管理、餐饮服务与管理、饭店服务礼仪、饭店沟通技巧、饭店服务心理学、调酒技艺、酒店专业英语、导游基础知识、食品营养与卫生、茶艺等课程。

4. 休闲体育服务与管理

优势所在：

我校与广西体育高等专科学校合作，体育班的同学在我校就读2年后，全部可以就读广西体育高等专科学校，就读专业有师范类体育教育、体育教育（学前体育教育方向）等专业；运动类运动训练、民族传统体育等专业；体育产业类体育运营与管理、休闲体育等专业。

培养目标：

培养中小学体育教学、运动训练、社会体育指导、儿童教育机构、体育俱乐部、教练与管理等岗位紧缺人才。

专干课程：

主要有体育概论、全民健身理论、体育活动与策划、运动人体科学与运动损伤、体育管理学、社会体育指导员教程、营养学基础、体育市场营销，体育专项基本技术（健身器材训练、篮球、跆拳道、羽毛球、足球、武术）、有氧运动、力量训练、健身器材使用与指导、游泳与救护等。

5.学前教育专业

优势所在

我校学前教育专业的优势是：正久集团下属拥有两个幼儿园，学生在学校学习理论知识的同时，也有机会进到幼儿园中实习，更好的对本专业知识融汇贯通.

培养目标

学前教育专业培养具有良好的思想道德素质和身体心理素质，系统掌握现代学前教育基础理论和专业知识，具有较高的从事学前教育教学与管理工作的业务能力，德、智、体、美、劳方面全面发展的，能适应现代学前教育事业发展与改革的幼儿园教师。

主干课程

教育学概论、学前教育卫生学、儿童发展心理学、幼儿教育心理学、幼儿保健学、教师口语、声乐、舞蹈、美术等。

6.市场营销专业

优势所在

我校除注重学生的理论教学外，还与灵山的知名商家合作，开展一系列的营销活动让学生参与其中，在学习中工作，在工作中实践，更好的锻炼了学生的个人能力与社会适应能力。成绩突出，能力突出的学生还可在毕业后获得进入灵山知名的商家工作的机会。

同时市场营销专业的同学有机会参加我校的特色班—电商班的培训，学习创业知识，提升同学们就业创业综合素质和实践能力，为同学们在网上销售产品提供帮助。

主干课程：

经济学、市场营销实务、营销与策划、市场调查与预测、消费者行为学、企业注册于管理、商务谈判、会计原理学等。

7.会计专业

优势所在

就读本专业的学生有做实账的机会，理论与实践相结合，在实践中提高实操能力，为日后的工作提供更多的帮助。

培养目标

本专业培养具备管理、经济、相关法律和会计学等方面的知识和能力，具有较强实际操作能力的高素质劳动者和技能型专业人才，主要面向工业、商业、服务业等企事业单位，毕业后可从事会计、出纳、收银、银行柜台业务等岗位工作。

主干课程

基础会计、财经法规与会计职业道德、会计电算化、会计基础技能、税收基础、企业财务会计、成本会计、统计基础、会计综合实训等。

8.计算机专业

优势所在：

我校与广西沃之沃科技有限公司合作，培养懂电商、会经营、能创业的实用人才。计算机专业的学生都参加电商知识的培训与学习。

培养目标：

本专业一培养掌握计算机基础知识、基本技能，并具备"一技之长"的初、中级应用型人才为目标。

就业方向：

1、 计算机操作员（办公室文员、仓管、统计、收银等）

2、 单位内部局域网的操作与维护

3、 互联网的营销策划

4、 计算机硬件维护、调试、软件安装

5、 影视制作、多媒体加工制作

6、 电脑广告设计类工作

9.畜牧兽医专业

专业介绍：

畜牧兽医专业是把动物生产、动物疾病诊治、牧场管理集于一身的复合型专业，属农林牧渔类。该行业的要求的是高技术技能型、高知识技能型、高经营管理型人才。它要求从业者掌握畜牧兽医专业的基本理论知识、专业技术、操作技能、经济管理知识，同时需要具有一定的人文，社会科学及有关政策、法律法规基本知识，以及具备不断学习更新知识的能力。

就业方向：

在县乡级兽医行政部门、动物防检站、动物疾控中心、宠物医院、大型规模养殖企业、饲料企业和兽药企业等企事业部门或单位，从事动物疾病防治员、动物检疫检验员、兽医化验员、职业助理兽医、兽药技术员、饲料技术员、动物饲养管理、牧场经营管理等工作。