洛南县职业技术教育中心始建于1983年，2001年12月洛南县人民政府将洛南县职业高级中学和城关职业高级中学撤并整合后改为现名，2007年又将县农技校、农广校、农机校、职业培训中心资源整合并入学校。校园占地70035平方米，建筑面积78000平方米，在校学生3252人。开设高星级饭店运营与管理、现代农艺技术、机电技术应用、汽车运用与维修、物流服务与管理等12个全日制和4个非全日制学历教育专业，承担新型农民培训、技能鉴定和社会服务等职能。先后被评为陕西省示范性中职学校、陕西省文明校园、陕西省中职学校德育工作先进集体、商洛市就业工作先进单位等。  

学校现有教职工207人，其中，省级教学名师2人、县级教学名师5人，市县级专业带头人9人，市县级优秀班主任6人，德育先进工作者3人，高级职称39人、中级职称77人，研究生学历12人，技师45人。  

学校重视实训条件建设，投资4000余万元，建成校内实训室58个、创业孵化基地6个、为农服务平台5个。高标准建成了智慧校园，数字终端覆盖校园和18个为农服务网点，教学资源不断丰富完善，实现了资源共享，教学信息化水平大幅提高。