

学校开设有服装设计与工艺、汽车运用与维修、汽车营销、染整技术、会计、计算机应用(平面设计方向)、学前教育、电脑刺绣技术、美妆与形象设计等专业。2007年11月汽车运用与维修专业底盘实验室建设被列为“泉州市政府为民办实事工程”,汽车运用与维修专业实训基地为国家级共享型实训基地。服装设计与工艺专业为泉州市级重点专业,也是“为海西经济服务改革试点专业”。
该专业培养具备管理、经济、法律和会计学等方面的知识和能力,能在企、事业单位及政府部门从事会计实务以及教学、科研方面工作的工商管理学科高级专门人才。
业务培养要求:该专业学生主要学习会计、审计和工商管理方面的基本理论和基本知识,受到会计方法与技巧方面的基本训练,具有分析和解决会计问题的基本能力。
毕业生应获得以下几方面的知识和能力:
1.掌握管理学、经济学和会计学的基本理论、基本知识
2.掌握会计学的定性、定量分析方法
3.具有较强的语言与文字表达、人际沟通、信息获取能力及分析和解决会计问题的基本能力
4.熟悉国内外与会计相关的方针、政策和法规和国际会计惯例
5.了解本学科的理论前沿和发展动态
6.掌握文献检索、资料查询的基本方法,具有一定的科学研究和实际工作能力。
石狮鹏山工贸学校位于南洋路南段服装城对面,系由原鹏山师范学校改制后的“石狮鹏山工业学校”与原“石狮华侨职业中专学校”于2000年合并而成,按地属中专建制,为副处级单位,隶属泉州市、石狮市共管,由石狮市人民政府主管。2002年更名为“石狮鹏山工贸学校”,2004年经省教育厅重新评定为“省级重点中等职业学校”,2009年2月,石狮鹏山工贸学校通过国家级重点中等职业学校评估,被教育部认定为“国家级重点中等职业学校”,是石狮境内唯一公办中等职业学校。2008年秋季起,民办泉州永信科技中等职业学校并入鹏山工贸学校。