管理系拥有一支结构合理、素质优良、精干高效的教师团队。现有副教授以上职称6人、研究生学历5人、省级学科带头人3人、“双师”素质教师8人。现有旅游管理专业精品课程1项，出版专著8部，发表论文30余篇，完成省级课题20余项。聘请了多位业内专家和能工巧匠为兼职教师，还聘请省市旅游、酒店、商贸、电商等行业专家及企业高管，组成专业建设委员会，为专业发展和人才培养出谋划策。旅游管理： 主要课程：旅游管理学、导游基础、导游业务、河南旅游基础、旅游法规、旅行社运营管理、中国旅游地理、旅游经济学、旅游心理学、景区规划与管理、主要客源国概况、公关礼仪、旅游财务、饭店管理实务、旅游英语、旅游电子商务、旅游计调实务、导游与景区服务综合实训、旅游管理综合实训、旅行社经营管理实训、旅游黄金周实训、毕业顶岗实习等。本专业十分注重校内外实训基地的建设。校内实训室有导游模拟实训室、餐饮实训室、形体实训室等；校外实训基地有清明上河园、龙亭公园、第一楼旅行社、三毛旅行社、开元大酒店等。学院与清明上河园共建的综合实训基地被河南省评为“河南省首届高等职业教育示范性综合实训基地”，实现了企业、学生和学校多方共赢。主要课程：饭店管理基础、形体训练、酒店服务礼仪、酒店服务英语、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、酒水服务与酒吧管理、酒店市场营销、酒店人力资源、酒店财务管理、茶文化与茶艺、酒店服务心理等课程。市场营销：培养德智体美全面发展、具有良好职业道德和精湛的职业技能、适应工商企业营销岗位一线需要的高端技能型人才。就业方向：从事营销策划、市场开发、销售管理、广告与促销、推销与采购、物流管理以及售后服务等业务。