湘西民族职业技术学院是经湖南省人民政府批准，教育部备案的一所公办全日制普通高等院校。学院坚持“以服务为宗旨，以就业为导向，以能力为本位，以特色立品牌，以创新求发展”的办学理念。迄今有55年办学历史，学院正着力打造成为湘、鄂、渝、黔四省边区一流的高等院校。

学院坐落在全国十大魅力城市之一的吉首市——湘西州府所在地，毗邻凤凰旅游名城45公里，占地面积1500亩，建筑面积30多万平方米。校园环境优美、交通便捷；功能布局合理化、教学设施标准化、教学管理信息化、校园环境园林化；建有电脑室、数控模具室、组培室、电子商务室、形体训练室、电工室等130个实验、实训室，实训设备齐全；图书馆藏书44.6万余册。