乌克兰人的衣着服饰

在传统服饰方面，乌克兰妇女的服装大都呈流线型，样式很独特：女子多穿浅色衬衫，袖口、领子、肩部、胸部及衣襟等处绣有各种花纹图案；已婚妇女则头戴包发帽或扎花头巾。乌克兰男子则多穿衬衫和较宽松的裤子，外罩坎肩，裤脚塞进长统靴里，衣摆塞进裤腰里，扎较宽的腰带，头带各式便帽。

今天在乌克兰，男人除正式场合穿西装或质料考究的呢子和羊绒大衣外，在一般场合都喜欢上身穿夹克衫或高档衬衫，打领带；下身穿西裤或牛仔裤，即使天冷的时候，乌克兰人也只穿一条单裤，几乎从来不穿毛裤或棉裤。

乌克兰人的饮食习惯

乌克兰人的饮食习俗与俄罗斯、白俄罗斯及波兰和捷克等东欧国家大致相同，以面食、稻米为主食，喜欢吃面包、簿饼、猪肉、咸鱼和烤、煎、炸以及腌制的食品，口味偏重甜、酸，对油腻和微辣食物也能适应。饮食一年四季以土豆、卷心菜、洋葱、胡萝卜、酸黄瓜、干酪、乳制品、牛奶和酸奶油等为主。

按乌克兰人的习惯，午餐、晚餐通常有3道菜。头道、二道为主菜。头道菜是热汤类，如清菜、土豆汤、红甜菜汤、肉汤、鱼汤等。二道菜一般是肉、鱼、禽、蛋制品，如煎猪排、煎牛排、炸鱼排、肉饼、炸子鸡和水果填鸭、填馅炸鱼、瓦罐牛肉。三道菜通常是水果、甜食或饮料，如咖啡、茶、冰淇淋和冰甜点。在吃头道菜前，有时有冷盘，如沙拉、鱼子酱、火腿和奶酪。面包主要在上头道菜时食用。乌克兰民族在烹饪艺术上是独具特色的，“乌克兰红菜汤”、“基辅肉饼”、“首都沙拉”、“水果填鸭”都是闻名于世的乌克兰美食。乌克兰人一年四季喜爱饮红茶和咖啡，夏天街头到外有格瓦斯饮料（一种用面包酿制的饮料）和散装啤酒出售，这也是乌克兰人消暑的主要饮品。当地居民还特别喜欢吃一种热气腾腾的甜馅饺子，即将奶渣或樱桃包在饺子中，煮熟后略加酸奶油调料，十分可口。

乌克兰人的住房

乌克兰人的住房多为原苏联时期建的，独立后修建了一些10层以上的高层住宅。尽管这些住房不像古老建筑那样具有民族风情和文化内涵，但也设计合理，舒适实用。但大多数住房是两室、三室和四室的普通住宅。除此之外，每套住房还配有浴室、卫生间和阳台，住房的配套设施有电话、暖气、24小时冷热水、天然气灶和电炉灶及烤箱，生活起居比较方便。除了在市内拥有一套住宅外，几乎每户乌克兰家庭在郊外都有自己的别墅，这些别墅有的是木制的，有些是砖石砌成的；有些是平房，有些是二层或三层小楼。别墅四周大多是用木栅栏围成的小院，院内种一些果树、蔬菜和花木。夏天每逢周末，乌克兰人就全家驱车前往别墅，去享受休闲的乐趣和劳作的酣畅。

在乌克兰“住”的方面，外国人享受“国民待遇”，既可以购买住房，也可以租用民房。在乌克兰既有带房东的房间，也有单独的房屋出租，价格都不贵，还能提供家庭必备用品，24小时热水、天燃气炉灶、电视机、冰箱等。对出国在外、不适应西餐的中国人来说，可自己动手做中餐。

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