江西陶瓷工艺美术职业技术学院是一所隶属于江西省教育厅的全日制公办高职学校。学校坐落在国家陶瓷文化传承创新试验区、首批国家历史文化名城、享有“国际瓷都”“世界手工艺与民间艺术之都”等美誉的景德镇市。

学校创办于1958年，是江西省高水平高职院校和优势特色专业院校，设有6个教学学院，有32个全日制大专专业、5个与本科高校联合培养本科层次技术技能型人才专业。面向全国招生，现有全日制在校生1.5万余人。

江西陶瓷工艺美术职业技术学院占地面积1408亩，校舍建筑面积27万平方米，有一流的教学实训和生活文化环境，“一湖四桥”“一带三环”“一场八馆”“一中心四广场”等自然生态和人文艺术环境交相辉映，“园林式”人文、生态、智慧校园成为莘莘学子德技并修的佳地。2021年学校被中共江西省委、省人民政府授予“江西省文明校园”荣誉称号。

江西陶瓷工艺美术职业技术学院始终坚持人才培养中心地位，深化校企合作和产教融合，现为教育部现代学徒制试点院校、教育部1+X证书试点院校、国家技能大师工作室、中国工艺美术大师非遗传承基地、江西省新材料产业产教融合育人基地、江西省非物质文化遗产传承基地等。以陶瓷职业教育集团为龙头，与80余个“校地行企科”开展校企合作，构建深度产教融合“双元”育人体系。与江西井冈山等8个市（县）开展校地合作，为地方经济社会培养特色产业人才。与景德镇皇窑陶瓷有限公司等5个规模企业共建校企特色学院，开展现代学徒制。通过现代职业教育体系致力非物质文化遗产活态传承和创新转化。毕业生就业率和创业率多年保持良好水平，多次获评江西省毕业生就业评估“优秀”等级。