南阳农业职业学院是经河南省人民政府批准、教育部备案，南阳市人民政府主办的公办全日制普通高等院校。学校始建于1951年，1958年升格为南阳农学院，1959年更名为南阳农业专科学校，1964年复名为河南省南阳农业学校。2013年创建南阳农业职业学院。

70年多来，学校始终贯彻党的教育方针，坚持社会主义办学方向，全面落实立德树人根本任务，秉承“正则、敬业、自强、敦行”的校训，坚持“创新、融合、特色、开放”的发展理念，以学生成人成才为目标，主动服务区域经济建设与社会发展，办学规模不断扩大，教育质量稳步提高。先后荣获全国百所“乡村振兴人才培养优质校”“全国德育工作先进集体”“河南省高职院校‘双高工程’建设单位”“河南省文明校园”“河南省高等职业教育特色院校”“河南省园林单位”“河南省卫生先进单位”“河南省职教攻坚工作先进单位”“河南省五好基层党组织”“河南省平安校园”“河南省依法治校先进单位”和“疫情防控工作河南省政府记大功”等荣誉称号。

目前学校占地1100亩，建筑面积47万平方米，图书馆藏书115万册，与南阳市图书馆共享图书80万册，教学仪器设备9440余万元，全日制在校生22000余名。现有专任教师970人、聘任教师229人，特聘教授、中原学者16人，全国模范教师1人，省市级职业教育专家12人，正副教授256人。省市级学科带头人、骨干教师和优秀教师100余人，一支德才兼备、匠心传艺的“四有”教师队伍，成为学生成长成才的助推器。学校设有农业工程学院、牧医工程学院、商学院、信息工程学院、机电工程学院、汽车工程学院、人文艺术学院、学前教育学院、城乡规划与建筑学院、体育与健康学院、马克思主义学院等22个二级学院，为社会培养了大批高素质应用型技术技能人才，有力促进了区域经济社会发展。

乘着国家大力发展职业教育，由“制造大国”向“制造强国”进军的东风，学校以河南省高职“双高”建设为契机，优化专业设置，深入推进产教融合，精心打造新经济、新业态、新技术、新职业指导下的一流专业和专业群。目前设置信息技术、文化教育、商务管理、智能制造、学前教育、音乐艺术、汽车工程、畜牧兽医、农林园艺、规划设计等专业（方向）80个。其中养殖专业是河南省首批“重点专业”，园艺技术专业、畜牧兽医专业、汽车检测与维修技术专业、会计电算化专业和机电一体化技术专业等5个专业是河南省特色高职院校立项建设省级骨干专业。畜牧兽医、园艺技术专业为河南省高等职业院校创新发展行动计划骨干专业，拥有河南省教学名师工作室2个，河南省优秀基层教学组织2个，省级精品在线课程4门，河南省省高职院校立体化教材项目4门，畜牧兽医认定为第二批河南省职业教育教师教学创新团队。校内外实验实训基地216个，获得国家级奖项8项，省级奖项70余项。畜牧兽医专业是教育部创新发展行动计划骨干专业、河南省高等职业院校高水平建设专业。