培养目标:本专业培养能胜任茶叶管理、茶叶生产、加工与贸易等茶学相关的技术、推广与开发、经营与管理等方面的工作;具有创业精神、良好的职业素养和健全体魄的中级技术型应用人才。
专业课程:茶叶加工学,现代化制茶机械、茶叶企业经营管理、有机茶生产技术、茶叶审评与检验、茶叶营销、茶叶综合利用。
就业方向:大中型茶叶企业从事技术与管理、茶叶拼配、贸易、商检等相关工作。
专业考证:茶叶加工工(中级)、评茶师(中级)