上海市临港科技学校专业介绍

数控技术应用专业（学制4年）本专业主要面向从事航天航空、汽车、机械、电子、电器、日用品、模具制造等产业的企业，旨在培养能在第一线从事数控车削加工、数控铣削加工以及相关机械冷加工等工作，具有职业生涯发展基础的中等应用型技能人才。除公共课外，主要专业课程有轴类零件车削、螺纹车削、盘套类零件车削、特形面车削、平面零件铣削、二维轮廓铣削、孔系加工、曲面铣削、钳工制作、CAD/CAM、数控中高级等。初级钳工、初级车工、计算机操作员中级、CAD中级、数控中级、数控高级。面向各类机械加工企业，在生产第一线从事数控车削加工、数控铣削加工以及相关机械冷加工等工作。[培养目标][课程设置][专业技能][就业去向]国际商务（国际货运代理）专业（学制3年）本专业面向国际贸易、货运代理、报关报检及国际物流等企事业单位，培养在生产、服务第一线能从事操作性工作，具有职业生涯发展基础的中等应用型技能人才。除公共课外，主要专业课程有国际贸易业务流程、国际商务单证、国际商务信息处理、国际商务法律法规、国际商务实用英语、货运代理海运业务操作、货运代理空运业务操作、货运代理多式联运业务操作、贷运代理基础知识、国际商务单证制作、国际贸易实务、国际商务跟单员、报检、报关业务操作、仓储中级等。文录中级、计算机中级、国际商务单证员、仓库保管员中级、货代证。面向国际贸易、货运代理、报关报检及国际物流等企事业单位，从事货物运输代理工作、各类外贸单证制作和商务信息处理等工作。[培养目标][课程设置][专业技能][就业去向]烹饪专业（学制3年）本专业主要面向宾馆饭店等服务行业，培养能从事烹饪、厨房管理餐饮经营以及营养与卫生知识，具有原材料选择、调配、加工处理能力，熟练掌握中西式烹饪操作技能，能独立进行宴席设计及成本核算。除公共课外，主要专业课程有烹饪原料加工、中西烹调技术、原料知识、成本核算、烹饪工艺美术与雕刻、菜单设计、中西面点制作技艺、营养与卫生、饭店经营管理基础知识、冷菜冷拼制作等。计算机初级、中式烹饪中级、ICIF意式烹饪认证证书面向各级各类宾馆饭店等服务行业，从事烹饪、厨房管理及营养指导等工作。[培养目标][课程设置][专业技能][就业去向]
面向商业仓储企业、大商场、超市连锁店等。