黑龙江农垦机械化学校食品生物工艺专业怎么样？

食品生物工艺专业是一个集生物、化学、农业、营养、工程和管理等多学科交叉的应用性很强的学科。

使学生具备食品卫生检验、食品保藏、食品分析、微生物学、食品安全等方面的理论知识和操作技能；熟悉国家有关的政策、法规；掌握食品检测技能，具备化学分析、微生物检验、仪器检测和感官分析等检测食品各项指标的能力。

培养目标

可培养学生熟练进行食品营养、食品质量检测等。具备生物分离提取、功能食品的生产加工、食品质量分析检验能力的高端、高素质技能型人才。可从事食品、功能食品、药品生产、食品质量检验及质量管理方面的工作。

就业面向

毕业后面向食品生物工艺应用领域的工程技术与管理部门。