

数控技术应用(学制三年)
学习课程主要有计算机应用基础、机械设计基础、电工与电子技术基础、工程制图与CAD、数控设备的安装调试维修、技术服务应用技能等。该专业是与日资企业“华精密工业有限公司”联办,学生毕业后可从事数控加工的工艺组织、编程实施的技术与管理工作,以及数控机床的调整、操作、常规维护及管理工作;从事车间班组及其他基层部门管理工作。
机电技术应用(学制三年)
主要学习:电工基础、机械基础、电子技术基础、机电设备概论、机械制造工艺基础等课程。为福州市及长乐地区培养从事机电设备、自动化设备和生产线的安装、调试、运行、维修与检测工作,也可从事机电产品的营销与技术服务等与机电技术应用相关的工作。
钢铁冶炼(学制三年)
主要学习:金属材料选用与热处理、物理化学与炼钢原理、浇注与凝固、轧钢概论、机械基础等课程。毕业后能从事钢铁企业的生产、设备维护和应用,具有一般钢铁厂产品工艺流程的基础知识能力,简单冶金通用机械与冶炼设备的操作的能力。
服装设计与工艺(学制三年)
学习课程主要有服装工艺、服装美术、服装材料、造型设计、生产管理、服装设计、立体裁剪、人体与服装画、市场营销等课程。学生毕业后可在服装设计、新产品开发、服装生产、技术管理和服装营销等相关行业公司工作。
服装设计与工艺(五年专)
采用3+2模式,在本校学习三年专业知识和上机实践的学习,在福建商专学习两年专科时段的学习后,取得福建商专的专科毕业证。
纺织技术及营销(学制三年)
学习课程主要有机械基础、机械制图、电工电子基础、纺织材料、纺织工艺、纺织品设计与织物结构、纺织厂空气调节、纺织机械设备与维护、织物CAD、企业管理等。培养学生具有纺织产品设计、纺织工艺设计与调整、纺织材料与纺织品性能检测的能力。学生毕业可在我校的联办纺织企业从事一线纺织工作以及车间储备管理人才。
针织工艺(经编、花边设计)(学制三年)
学习课程主要有机械基础、机械制图、电子电工基础、、针织材料、纺织工艺学、针织物染整、针织成衣等科目。通过两年多的学习使学生能够掌握针织工艺、针织材料、织物组织结构以及机械、电工等基础知识。并具备织造工作的操作技能。学生毕业后可在经编行业从事图案及花边设计等相关工作。该行业在长乐市需求量极大,薪资水平高,随着纺织行业在我市的蓬勃发展,就业前景十分广阔。