幼儿教育与管理专业是成都女子职业中学开办最早的专业之一，是我校的骨干专业、品牌专业和特色专业，自1988年创办以来，经历了创建之难、挫折之痛，开始了新的发展历程。本专业坚持“以人为本”的教育理念，坚持以科研为先导、以管理为保障、以课程改革为突破口的工作思路。树立了培养学生综合职业能力和职业发展能力的教育观，“职高无差生、人人能成材”的学生观，“能力本位”“学生主体”的教学观，“就业是检验教育教学质量的唯一标准”的质量观。先后为行业和高校输送了大量优秀毕业生，为行业的发展做出了突出贡献。学校成为成都市幼教中心联组主任学校，在成都市中等职业学校的幼教专业中，起到了示范作用。　　本专业已拥有电钢琴房2间，钢琴房3间，形体房2间，画室2间，包括数码钢琴86台。本专业实作室派专人管理，制定了《实作室管理规章制度》确保了实作室设备的完好和正常运行。本专业实验实习设施设备的配备符合教育部颁发的专业中规定的实验实习设备标准，能保证学生充分动手。本专业配备有多媒体教室、语音室各1个，计算机网络教室1间，专业教室和各实习实作室都配备有校园网视频系统。　　学生的质量是检验专业效益的唯一标准，质量和效益是衡量专业建设水平的重要标志。幼儿教育与管理专业坚持“就业是检验教育教学质量的唯一标准”，高度重视教育教学质量。学生毕业合格率为100%，体育合格率100%，达标率100%，毕业生一次就业率100%。涌现了数十名省市“优秀毕业生”“优秀学生干部”“三好学生”“优秀共青团员”；毕业生凭借其精湛的技能和社会适应能力，受到用人单位的一致好评，相当一部分毕业生已经成长为行业的业务骨干。以陈建莉、金丹、冯颖等为代表的学生已经成为行业的管理者；以周晓帆、骆丽、甘园园为代表的学生已经成长为优秀的幼儿教师。以石烁、甘询、窦一娇为代表的100多名学生升入大专院校学习，成为了美术、音乐专业教师。同时在其它岗位上的幼教专业学生也卓有成效，93届学生谢润成为著名的电影明星；94届学生周屛拥有成都李素丽的称号，是成都市人大代表；94届赵兰学生成为成都电视台著名儿童节目主持人。
　　幼儿教育与管理专业代表学校参加市级各大比赛成绩优异。2003年参加成都市“高教社杯”幼教专业技能大赛获团体总冠军，和个人单项冠军；2006年获“成都市2006年幼教专业技能大赛”团体一等奖；2004、2005、2007年代表学校和锦江区参加成都市“中小学生第二套广播体操和自编操”比赛均获一等奖。2006年获“成都市第八届中小学生艺术节”团体二等奖，其中表演唱《孤独的牧羊人》获一等奖，舞蹈《绿动》获一等奖，校园剧《焕彩人生》获二等奖，美术作品获三等奖，同时表演唱《孤独的牧羊人》入选四川省中小学生艺术节获三等奖。