上海市贸易学校是一所有40多年办学历史的全日制中等专业学校，是一所培养以商贸类为主的管理类、技术类应用型人才的学校。秉承“为每一个学生未来发展服务”的理念，根据“以知识学习为基础，以技能训练为本位，以素质教育为核心”的教育教学指导思想，学校抓好通识类课程教学的同时，重视专业建设，其中国际商务、食品生物工艺、计算机网络技术被列为“上海市重点建设专业。根据市场需要和师资能力我校开设了以下几类专业：

财经商贸类

1.国际商务 (进出口业务) 

开设包括基础会计、国际金融实务、国际贸易实务、公共关系学、西方经济学、管理学理论等专业课程。本专业旨在培养具有开阔的视野，扎实的国际商务理论、实务和国际商法基础，能较熟练地应用国际法规、外语开展商务活动的复合型、应用型人才。

2. 电子商务（中高职贯通）

电子商务专业于2000年开始招生，2004年8月被评为上海市重点专业。从2013年开始，我校在该专业开创了中高职教育贯通人才培养模式。开设网页制作、电子商务操作员基本技能、经贸基础知识、电子商务基础、市场营销学、数据库基础与应用、市场调查技术、电子商务师考证、企业经营管理实务、核算基础知识、独立电子商务商城配置、计算机网络技术、商务法律法规、动画设计与制作、统计分析、多媒体技术应用等课程，培养能够掌握现代化商贸理论和电子信息化的专业手段，运用计算机应用技术及网络技能，从事与现代商务活动相关的电子商务网站建设、运营和维护、网络营销等工作岗位，全面发展的技术性应用型人才。

3. 商务英语

开设包括外贸英语（精读、听力、口语、泛读）、剑桥商务英语、外贸应用文与函电、英美概况、国际商法、国际贸易实务、经贸英语翻译、经贸英语写作等课程。培养学生在商贸领域较熟练地运用英语听、说、读、译的综合能力，具有商务、财务与管理等方面的实际工作能力。

4. 物流服务与管理

开设包括管理信息系统、运输经济学、仓储管理学、现代物流管理学、采购决策与管理控制、包装学等课程。毕业从事货物进出口业务，包括货运代理、报关报检、单证处理、保税业务等。培养在物流服务与管理领域全过程策划、管理和物流信息化工作的应用型、管理型复合人才。

5. 会计

开设包括经济学基础、会计基础、经济法、税法、财务会计、成本会计、财务管理、管理会计、企业审计、会计电算化、会计制度设计等课程。毕业方向为外贸、邮电、通讯等各类企事业单位。主要培养具有诚信、敬业的良好职业素质，熟悉国家经济法律法规，系统掌握会计理论与会计实务的应用性专门人才。

食品生物类

食品生物工艺

开设包括食品安全法规、西式面点基础理论、化学、常规检验检测技术、混酥制作、清酥制作、蛋糕制作与装饰、高级烘焙制作技术、食品贮藏技术等课程。毕业方向为商检部分、外贸系统及食品行业的企业。主要培养能从事食品检测、食品生产操作和管理等应用型、管理型人才。

信息技术类

1. 计算机网络技术 

开设包括组网技术与网络管理、网络操作系统、网络数据库、网页制作、计算机网络与应用、网络通信技术、网络应用软件、java编程基础、服务器配置与调试、网络硬件的配置与调试等专业课程。主要培养掌握计算机网络基本理论和基本技能，具有计算机网络硬件组网与调试，网络系统安装与维护，以及网络编程能力的复合型人才。

2. 数字媒体技术应用

开设包括艺术设计基础、数字媒体技术概论、程序设计基础、数据库设计、网页设计与制作、交互式多媒体网站开发、数字信号处理、数据结构、算法设计与分析、面向对象程序设计(java)、计算机图形图像处理、人机交互技术、多媒体数据库等专业课程。主要培养面向数字网络时代兼具信息传播理论、数字媒体技术和设计管理能力的复合型人才。

3. 计算机应用（物联网技术应用）

开设包括互联网+、物联网应用技术、物联网概念等专业课程。主要培养能在物联网领域进行良好发展且有扎实基础的应用型人才。学校注重实践课教学的操作性，实行一张文凭、多种证书的制度。建有上海市烘焙开饭实训中心、国际商务开放实训中心、现代物流国家级实训基地以及计算机网络实训中心；内设光明培训学院和良师职业培训中心，为学生专业考证和社会各类进修考证提供服务。各专业除了抓好日常教学管理，还积极参加技能大赛，在全国各级各类大赛中屡获佳绩，摘金夺银，培养了过硬师资，造就了一批批企业、行业领军人物。这些都丰富了我校专业建设经验，为专业建设可持续发展提供了重要保障。